AGES warnt vor rohem Verzehr von Cocktailtomaten aus Sizilien
Die Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) rät vom rohen Verzehr von Cocktailtomaten aus Ragusa und Caltanissetta (Sizilien) ab. Seit Juli wurden europaweit über 160, in Österreich 29 Salmonellenfälle registriert. Empfohlen wird, die Tomaten vor dem Essen ausreichend zu erhitzen.
Die AGES hat am Freitagnachmittag vor dem rohen Konsum von Cocktailtomaten aus den sizilianischen Provinzen Ragusa und Caltanissetta gewarnt. Die Warnung steht im Zusammenhang mit einem wiederkehrenden Ausbruch des Bakterienstamms Salmonella Strathcona, wie mehrere Medien berichteten. Laut Salzburger Nachrichten wurden seit Juli 2026 in zehn europäischen Ländern mehr als 160 bestätigte Fälle erfasst; in Österreich sind es seit Ende Juli 29, so der ORF. Sieben Erkrankungen entfallen demnach auf Oberösterreich.
Empfehlungen und Risiken
Die AGES empfiehlt, betroffene Tomaten nicht roh zu verzehren, sondern vor dem Essen ausreichend zu erhitzen, berichtete Der Standard. Das Waschen könne zwar oberflächliche Verunreinigungen reduzieren, biete jedoch keinen vollständigen Schutz, so der ORF. Nach Angaben der AGES können Salmonellen unter bestimmten Bedingungen auch in das Pflanzengewebe eindringen, weshalb eine Kontamination nicht allein durch Waschen entfernt werden kann, berichtete der Kurier.
Ausbruchslage in Europa
Laut Kurier wurden seit Jänner 2023 europaweit mehr als 800 bestätigte Ausbruchsfälle in über 17 Ländern registriert. Seit Juli 2026 wurden in zehn europäischen Ländern mehr als 160 bestätigte Fälle registriert; bei über 100 weiteren Fällen steht die molekulare Bestätigung noch aus. Bereits Ende 2025 gelang der AGES der Nachweis dieses Ausbruchsstammes in Bio‑Cherrytomaten aus Sizilien; derselbe Stamm wurde zudem im Bewässerungswasser eines Tomatenproduzenten in Sizilien nachgewiesen. Nach Einschätzung des Europäischen Zentrums für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) besteht das Risiko weiterer Infektionen fort, solange kontaminierte Ware im Umlauf ist; weitere Ausbrüche gelten demnach als wahrscheinlich, sofern die Ursache nicht identifiziert und wirksame Gegenmaßnahmen ausbleiben, so der Kurier.
Die AGES betonte in ihrer Aussendung: "Diese Warnung besagt nicht, dass die Gesundheitsschädlichkeit der Ware vom Erzeuger, Hersteller, Importeur oder Vertreiber verursacht worden ist."
Quellenvergleich
So berichten 6 Medien über dieses Ereignis. Übereinstimmung 95/100: 60 % Faktenlage (KI-Einschätzung, ob sich die Angaben widersprechen), 40 % Ähnlichkeit der Darstellung (rechnerischer Vergleich von Schlagzeilen und Kurztexten). Der Abgleich wurde automatisch von einer KI erstellt – meist auf Basis von Schlagzeilen und Kurztexten; fehlt eine Angabe bei einem Medium, kann sie im vollständigen Bericht dennoch stehen.
Darin stimmen die Quellen überein
- AGES warnt vor rohem Verzehr von Cocktailtomaten aus Ragusa und Caltanissetta (Sizilien). ORF · Salzburger Nachrichten · Oberösterreichische Nachrichten · Kurier · APA-OTS · Der Standard
- Seit Ende Juli 2026 wurden in Österreich 29 Fälle registriert. ORF · Salzburger Nachrichten · Kurier
- Seit Juli 2026 über 160 bestätigte Fälle in zehn europäischen Ländern. Salzburger Nachrichten · Kurier · APA-OTS
Nur bei einzelnen Quellen
- ORF: Sieben der österreichischen Fälle traten in Oberösterreich auf.
- Kurier: Über 100 weitere Fälle warten auf molekulare Bestätigung.
- Kurier: Seit Jänner 2023 mehr als 800 bestätigte Fälle in über 17 Ländern.
- Kurier: Nachweis des Ausbruchsstamms 2025 in Bio-Cherrytomaten und im Bewässerungswasser in Sizilien.
Unterschiedliche Schwerpunkte
- ORF: Betont, dass Waschen keinen vollständigen Schutz bietet.
- Der Standard: Stellt die Empfehlung zur ausreichenden Erhitzung in den Vordergrund.
- Oberösterreichische Nachrichten: Hebt die betroffenen sizilianischen Regionen hervor.
- Salzburger Nachrichten: Betont den jährlich wiederkehrenden Ausbruch und die EU-weite Fallzahl.
So titeln die Medien
- Oberösterreichische NachrichtenSalmonellenwarnung: Vorsicht bei Tomaten aus diesen sizilianischen Regionen
- ORF29 Erkrankungen nach Tomaten-Verzehr
- Der StandardCocktailtomaten aus Sizilien mit Salmonellen versucht
- Salzburger NachrichtenWarnung vor Salmonellen in süditalienischen Tomaten
- KurierSalmonellen: AGES warnt vor Tomaten aus zwei Regionen in Sizilien
- APA-OTSProduktwarnung: Salmonellen in Tomaten aus zwei Regionen in Sizilien
- linksliberal: 1
- Mitte: 3
- öffentlich-rechtlich: 1
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Quellen
Dieser Artikel wurde automatisiert von einer KI verfasst – auf Basis folgender Berichte. Maßgeblich sind die Originalquellen. Vor der Veröffentlichung hat ein zweiter, unabhängiger KI-Durchgang jede Angabe automatisch gegen die Quellen geprüft und 2 nicht belegte Stellen korrigiert oder gestrichen.
- Oberösterreichische Nachrichten: Salmonellenwarnung: Vorsicht bei Tomaten aus diesen sizilianischen Regionen
- ORF: 29 Erkrankungen nach Tomaten-Verzehr
- ORF: AGES warnt vor Salmonellen auf Tomaten aus Sizilien
- Der Standard: Cocktailtomaten aus Sizilien mit Salmonellen versucht
- Der Standard: Cocktailtomaten aus Sizilien mit Salmonellen verseucht
- Salzburger Nachrichten: Warnung vor Salmonellen in süditalienischen Tomaten
- Salzburger Nachrichten: Warnung vor Salmonellen in süditalienischen Tomaten
- Kurier: Salmonellen: AGES warnt vor Tomaten aus zwei Regionen in Sizilien
- APA-OTS: Produktwarnung: Salmonellen in Tomaten aus zwei Regionen in Sizilien
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