WWF: In Österreich werden täglich über 3.000 Tonnen Essen weggeworfen

Der WWF sagt: In Österreich werden mehr als 3.000 Tonnen Lebensmittel pro Tag weggeworfen. Das sind etwa 140 Lkw-Ladungen. Mehr als die Hälfte dieses Abfalls kommt aus Privathaushalten.

Für 2024 nennt das Umweltbundesamt rund 1,175 Millionen Tonnen weggeworfene Lebensmittel. Das sind rund 1,2 Millionen Tonnen. Fast die Hälfte davon wäre vermeidbar und noch genießbar.

Im Schnitt landen pro Person 69 Kilogramm Lebensmittel jährlich im Müll. Davon wären mehr als 25 Kilogramm noch essbar. Der Wert der vermeidbar entsorgten Lebensmittel liegt bei etwa 400 Euro pro Person und Jahr.

Die Verteilung: Haushalte 54 Prozent, Lebensmittelverarbeitung und Gastronomie je rund 20 Prozent, Handel 6 Prozent, Landwirtschaft 1 Prozent. Gegenüber 2020 ist die Menge um rund drei Prozent gesunken.

International soll die Verschwendung bis 2030 halbiert werden. Die EU will minus 10 Prozent in der Verarbeitung und minus 30 Prozent beim Konsum. Landwirtschaftsminister Totschnig nennt Essen "für den Teller, nicht für den Mistkübel" und startet die Kampagne "Mach's wie Oma: Rette Lebensmittel!". Die Kampagne nennt vier Gebiete: Einkauf planen, richtig lagern, Reste verwerten und Mindesthaltbarkeitsdatum verstehen. Die Praxisinfos gibt es unter rette-lebensmittel.at.